Indonesia memang memiliki banyak makanan tradisional yang mana semua rasa dari makanan ini sangatlah cocok untuk lidah orang indonesia. Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep salah satu makanan khas dari Indonesia yaitu putu tegal, namun sebelumnya kami sangat menyarankan anda menggunakan gula pasir dari gulaku untuk mendapatkan hasil yang lebih memuaskan karena seperti yang kita ketahui gulaku adalah produsen gula pasir yang sangat berkualitas sehingga bisa memberikan rasa yang lebih baik.
Bahan-bahan
200 gram tepung ketan
50 gram tepung kanji
2 buah pisang raja yang masak
150 ml air mendidih
½ sdt vanili
1 sdm air kapur
3 lembar daun pandan dipotong-potong 3 cm
¼ butir kelapa parut
4 sdm gula pasir gulaku
Cara membuat
Campur tepung ketan, kanji, garam, vanili dan kapur sirih
Tuang air panas sedikit-sedikit aduk sampai rata
Setelah itu siapkan loyang alasi daun pisang, olesi dengan minyak
Ratakan adonan lalu atur, pisang dibelah-belah di atasnya, terakhir kelapa lalu dikukus selama 1 jam
Angkat, setelah dingin dipotong-potong ukuran 5×5 cm diberi kelapa
Demikian yang bisa kami sampaikan tentang resep makanan tradisional yaitu putu tegal yang tentunya resep yang kami berikan ini sangatlah mudah sehingga anda bisa membuat putu tegal ini dirumah anda sendiri.