Ayam merupakan makanan yang sangat diminati oleh setiap orang, orang-orang menyakini dengan memakan ayam memang akan mendapatkan kelezatan tersendiri  sehingga mereka menuturkan dengan memakan ayam memang sangat memberikan sebuah kenikmatan ketika kita memakannya.

Berbicara akan ayam memang sangat banyak dalam varian untuk memasaknya mulai dari ayam bakar, pepes ayam, ayam balado, ayam kremes dan lain sebagainya.dan memang tidak terpungkiri di dalam memasak akan makanan ayam mereka menuturkan sangat lezat dan sangat menggugah selera sehingga dalam memasak ayam dalam bentuk varian apapun memang makanan ayam menjadi salah satu makanan favorit untuk setiap orang dan menjadi hal yang harus ada dalam kebutuhannya.

resep makanan enakPerlu kita ketahui di dalam masakan ayam yang begitu berselera mungkin kami juga memberikan resep makanan enak yaitu tongseng ayam yang bikin ajib dalam rasanya, sehingga tidak ada salahnya kami akan memberitahukan dalam informasi akan pembuatanya. Adapun di dalam pembuatan akan tongseng ayam ini mari kita ikuti langkah di bawah ini:

Bahan-bahan

1.1/2 kilo ayam namun kita harus memilih dada ayam

  1. 1 buah serai, dan ambil putihnya saja lalu geprak
  2. lalu siapkan 5 buah daun jeruk , buang tulangnya dan sobek-sobek
  3. 1 ruas lengkuas dan geprak
  4. 1 ruas jahe geprak
  5. 5 sendok makan kecap manis
  6. 1 buah tomat belah jadi 3
  7. 2 buah santan kara
  8. kol
  9. ½ lingkaran gula merah
  10. air
  11. garam +gula
  12. minyak untuk menumis
  13. bawang merah goreng untuk taburan
  14. bumbu yang dihaluskan

16.1/2 sendok makan merica bulat.lalu di sangria

  1. 5 buah bawang merah
  2. 3 buah bawang putih
  3. 2 buah cabe merah keriting
  4. ½ sendok ketumbar bubuk sachet
  5. 1 ruas kencur
  6. 4 buah kemiri yang sudah di sangrai


Itulah bahan yang harus dipersiapkan dari resep makanan enak yaitu tongseng ayam dan untuk langkah pembuatan mari kita lihat di bawah ini:

Langkah

  1. Langkah pertema coba anda Didihkan air terlebih dahulu  untuk merendam ayam lalu Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan ayam, tunggu hingga ayam matang.
  2. Angkat ayam yang telah di rendam oleh kaldu tadi lalu dinginkan. Setelah itu potong ayam potong kotak kecil atau sesuai selera. Sisihkan. Air kaldu jangan dibuang.
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk lengkuas, jahe. Setelah harum, masukkan potongan ayam, tambahkan kecap dan sedikit air kaldu supaya panci tidak lengket. Tunggu hingga bumbu dan kecap meresap.
  4. Tambahkan air kaldu, aduk2. Setelah mendidih, tambahkan santan+ gula merah, aduk2.
  5. Setelah mendidih, tambahkan garam+ gula, test rasa. Masukkan tomat dan kol. Masak sebentar. Matikan.

Itulah pembuatan dari tongseng ayam selamat mencoba.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here