Jenis makanan mentah yang termasuk makanan penurun darah tinggi – Sebuah diet dengan makanan penurun darah tinggi menekankan buah-buahan, sayuran, dan produk bebas lemak atau susu rendah lemak dan susu mengurangi tekanan darah. Memilih makanan mentah dalam kategori ini dapat membantu mengurangi tekanan darah. Meskipun diet dapat membantu menurunkan tekanan darah, jangan berhenti minum obat tekanan darah tanpa persetujuan dokter Anda. Diskusikan obat-obatan dan diet dengan dokter Anda.
Para ahli kesehatan merekomendasikan batas atas 2.300 mg sodium per hari, dan kurang dari 1.500 mg sehari jika Anda memiliki tekanan darah tinggi. Makanan penurun darah tinggi seperti Buah-buahan dan sayuran mentah memiliki kandungan sodium signifikan lebih rendah dari buah-buahan dan sayuran kaleng. Sebagai contoh, 1 cangkir wortel mentah mengandung 76 mg sodium, dibandingkan dengan 1 cangkir wortel kalengan yang mengandung 353 mg. Pilih makanan mentah rendah sodium, seperti stroberi, pisang, anggur, sayuran hijau, tumbuh biji-bijian dan kacang-kacangan tanpa garam.
Diet kaya kalium juga membantu mengurangi tekanan darah. Makanan mentah yang tinggi kalium meliputi buah-buahan segar dan sayuran, susu mentah dan ikan mentah. Beberapa sayuran kaya kalium meliputi sayuran hijau, seperti sawi, kangkung, dan bayam, serta brokoli, wortel, kacang hijau, kacang hijau, kacang lima, kentang, labu, ubi jalar dan tomat. Buah-buahan mentah yang tinggi kalium meliputi apel, aprikot, pisang, kurma, anggur, jeruk, jeruk, jus jeruk, mangga, melon, peach, nanas, kismis, stroberi dan jeruk.
Makanan tinggi serat membantu menurunkan tekanan darah. Makanan mentah yang kaya serat meliputi sebagian kacang dan kacang polong segar dan kacang-kacangan. Kacang-kacangan, seperti almond, hazelnut, kacang-kacangan, kacang, kenari dan biji bunga matahari, merupakan sumber yang kaya serat. Pilih biji-bijian mentah seperti biji-bijian tumbuh yang juga kaya serat.
Memilih makanan rendah lemak juga merupakan komponen utama dari menurunkan tekanan darah. Kebanyakan makanan mentah lebih rendah lemak dibandingkan makanan olahan, karena lemak yang ditambahkan selama tahap pengolahan. Pilih makanan mentah yang rendah lemak, seperti buah-buahan dan sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan produk susu non-pasteurisasi / non-homogen, seperti susu mentah, keju susu mentah dan susu mentah yoghurt