Tugas seorang ibu tentunya tidaklah mudah, selain harus mengurus rumah, juga harus memastikan kesehatan dan gizi keluarganya terpenuhi. Memang banyak juga makanan yang dijual di berbagai restoran dan lain sebagainya. akan tetapi ada kepuasan tersendiri jika kita bisa memasaknya sendiri, apalagi disukai oleh keluarga. Untuk mengembangkan hobi memasak anda, anda bisa mengikuti kontes masak berhadiah. Kalau pun tidak mendapat hadiah, sedikitnya anda bisa dapat ilmu resep masakan. Kita dapat bertukar resep masakan  dengan para peserta lain.

Biasanya masakan yang dilombakan pada kontes masak berhadiah adalah masakan-masakan sederhana yang biasa sehari-hari kita hidangkan pada keluarga. Anda bisa memasak masakan andalan anda di keluarga. Masakan khas Indonesia memang terkenal lezat dan beranekaragam. Setiap daerah pasti memiliki makanan khas masing-masing.  Ada juga resep makanan Indonesia yang praktis dan mudah di masak setiap hari di rumah. Jika anda bosan dengan masakan rumah yang itu-itu saja, anda bisa mencoba resep masakan dari daerah lain. Selain dapat pengalaman baru juga membuat menu masakan keluarga anda menjadi tidak monoton. Berikut ada beberapa macam makanan khas Indonesia dari berbagai daerah, diantaranya:

  • Mie Aceh

Ya sesuai dengan namanya, mie aceh ini berasal dari dari Aceh. Kuliner yang satu ini merupakan salah satu makanan favorit di daerahnya. Bahan dasar makanan yang satu ini yaitu mie kuning yang tebal ditambah dengan daging sapi, bisa juga ditambah dengan irisan daging kambing ataupun jika suka bisa diganti dengan makanan laut seperti udang dan cumi-cumi yang disajikan dengan kuah kari yang kental dan pedas. Hmmm…siapa pun yang melihat hidangan yang satu ini pasti tidak sabar ingin menyantapnya.

  • Rendang padang

Makanan yang satu ini memang sudah terkenal akan kelezatannya. Bahkan dunia pun sudah mengakuinya. Rendang merupakan salah satu makanan terlezat di dunia. Kuliner khas Padang ini merupakan makanan tradisional dari Minangkabau yang terbuat dari daging sebagai bahan utamanya, santan kelapa, dan bumbu-bumbu yang terdiri dari rempah-rempah yang sangat banyak. Cara membuatnya pun membutuhkan waktu yang cukup lama. Makanya tak heran jika rendang menjadi makanan yang sangat lezat.

  • Seruit Lampung

Makanan ini terbuat dari ikan yang digoreng atau dibakar kemudian dicampur dengan terasi, tempoyak dan mangga. Tempoyak merupakan olahan durian yang sudah difermentasi. Ikan yang digunakan biasanya ikan-ikan besar seperti ikan belide, ikan baung dan ikan khas Lampung lainnya. Jika tidak ada anda bisa menggantinya dengan ikan mas atau ikan gurame sesuai selera. Makanan ini akan semakin lezat jika dihidangkan dengan lalapan seperti tomat atau mentimun.

  • Mie kocok Bandung

Mie memang makanan yang paling digemari setiap orang dimana pun di berbagai daerah.

Salah satunya ada mie kocok yang berasal dari kota Bandung. Bahan-bahannya terdiri dari mie gepeng yang diberi kuah rebusan daging atau kaki sapi. Ditambah dengan berbagai toping seperti daging sapi atau daging kaki sapi, bisa juga diganti dengan kikil. Lalu ditambah dengan bawang daun dan seledri sebagai penambah aroma pada makanan. Jika suka, bisa ditambahkan toge dan sayuran seperti sawi atau sayuran hijau lainnya. Makanan yang satu ini cocok di konsumsi saat cuaca dingin.

  • Gudeg dari Jogja

Siapa yang tak kenal dengan kuliner yang satu ini. makanan ini merupakan kuliner yang paling dicari ketika singgah ke Jogja, sampai-sampai Jogja dijuluki dengan kota gudeg. Makanan yang cenderung manis ini sangat nikmat dinikmati bersama nasi panas, ayam kampung dan telur kecap. Gudeg terbuat dari sayur nangka muda yang diolah dengan santan.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here